| 灵山县举办2009年灵山荔枝节特色菜肴、风味小吃评比活动 |
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| 2009-06-22 15:45 文章来源：灵山县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
6月20日，我县举办2009年灵山荔枝节特色菜肴、风味小吃评比活动。县政协副主席马东生、钦州市商务局副调研员黄醒球出席了评比活动，县商务局局长曾爱勇及其他单位领导参加了活动。
此次活动是今年荔枝节的其中一项内容，是由自治区商务厅、钦州市人民政府主办，钦州市商务局、灵山县人民政府承办。由全县各大食品生产企业和餐饮企业精选优质菜品参加评比，是一次高规格、高水准的大赛。参赛作品包括25道特色菜肴和21道风味小吃，各样菜式琳琅满目，散发出阵阵诱人香味，食物造型精致，富有创意，真可谓色、香、味俱全。
来自广西烹饪餐饮行业协会的评委从口味、质感、造型、色泽和营养卫生五个方面对参赛美食进行了评分，评选出灵山“十大特色菜肴”和“十大风味小吃”，其中由龙马美食选送的荔乡农家鱼获得了评委一致好评荣膺特色菜肴第一名，极具灵山特色和风味的由英姐靓粽厂选送的猪蹄粽在众多小吃中脱颖而出争得风味小吃王的桂冠。
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